冷蔵庫に入れたしめじに白いカビのようなものが生えてて、湿度のせい…？と悲しくなりつつ、「でも、きのこ（菌）にカビ（菌）ってどういうことなんだろうな…」と一応調べたら、気中菌糸というメカニズムで特に害はない（むしろ新鮮な証拠）と知る。菌、一筋縄ではいかないぜhttps://t.co/RNwodBJaKA pic.twitter.com/ZMGz0fcOhD
— ぬまがさワタリ@『深海DINER』 (@numagasa) July 16, 2024
菌は意味わからない能力で今日も私達の暮らしを豊かにしてくれるぜ（意味わからないということはない）https://t.co/TGBxAc84ZE
— ぬまがさワタリ@『深海DINER』 (@numagasa) July 16, 2024
▼それはいいことを聞きました(@∀@)
— 九郎政宗 🕊️【∃】🌈🚩🖖 (@claw2003) July 16, 2024
俺は今までシメジの限界は匂いで判断してました。白いのは洗って取ってた…
私はこれが（知っていても）大っ嫌いなので
— Laffy(ΦωΦ)🌻 (@Lafiell) July 16, 2024
シメジ他キノコ類は買ってきたその日にバラして袋に詰めて冷凍庫にぶち込む
冷凍キノコお勧めです美味しいし歯触りも残るよ https://t.co/JjN2nvbdXp
しめじがゴキゲンで生えてたのか https://t.co/ZQlcTeit0D
— 四葉たろう (@nick1234mane) July 16, 2024
これまだ大丈夫なやつだったんだ？こないだ捨てちゃった… https://t.co/2eF4P6UTol
— 🐍⛩️addey@痩せろ59.5 (@iruril69) July 16, 2024
確かに気中菌糸が出るものもありますが、購入してあまりに日数が経っていると、傷んだり本当のカビが生える場合もあるので、できるだけ早く消費するか冷凍保存してください。
— 多々狩れ！超きのこ生命体マッシュルーマー (@sanjukyusan) July 16, 2024
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everydayissunda
y
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