ホットケーキを焼くときは、
卵と牛乳を混ぜてから
ミックスを入れると、ふわふわになります(生地を混ぜ過ぎると膨らみにくくなる)。なんだかミックスを先にボウルに入れたくなりますが、ぐっとこらえて、卵と牛乳が先です!前もつぶやいたのですけど今日が #ホットケーキの日 だったので🥞pic.twitter.com/cBtLKpiZCc c
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう(@zennoh_food)Tue Jan 25 05:42:44 +0000 2022
【衝撃】ホットケーキを「ふわふわ」に焼くコツ、ガチでシンプルだった・・・・・・
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